现在谁都知道:马铃薯能吃!精明的日本食品商还率先烹制出油炸马铃薯片,出口世界各地呢。可是在已往,马铃薯在法国却遭到了冷遇。法国的牧师们视马铃薯为灾患丛生,说它是“魔鬼的苹果”。人们受了这种谬论的影响,把它当作了毒害身体的“不祥之物”。法国农学家已蒙蒂埃原先也这么认为的,可一次囚徒生涯却使他彻底改变了这种看法。法德两国大战时,巴蒙蒂埃成为德国的俘虏。德国监狱里
现在谁都知道:马铃薯能吃!精明的日本食品商还率先烹制出油炸马铃薯片,出口世界各地呢。可是在已往,马铃薯在法国却遭到了冷遇。法国的牧师们视马铃薯为灾患丛生,说它是“魔鬼的苹果”。人们受了这种谬论的影响,把它当作了毒害身体的“不祥之物”。法国农学家已蒙蒂埃原先也这么认为的,可一次囚徒生涯却使他彻底改变了这种看法。
法德两国大战时,巴蒙蒂埃成为德国的俘虏。德国监狱里老是煮马铃薯给犯人吃,慢慢吃惯后,巴蒙蒂埃不但改变了所谓“魔鬼的苹果”的看法,还逐步觉得马铃曹蛮鲜美,能填饥呢。巴蒙蒂埃披释放那天,专程背了一袋马铃薯带回法国。
一踏上故乡的地土,他马上特辟一块园地。翻耕、治草、施肥,一阵忙碌后,一个又一个马铃薯落种入地。青蓬蓬的叶钻出地面长大了,马铃薯也在地下越结越大。巴蒙蒂埃在各种场合宣传:马铃薯可以吃的,我在德国监狱吃过好多呢,种点吧。人们不相信,还讽刺他:“巴蒙蒂埃,坐了趟德国监狱昏了头吧,这‘魔鬼的苹果’能吃?你是在放毒!”巴蒙蒂埃气得吹胡子瞪眼走了。之后他想出了一个妙计。
第二天,他拜见了法国国王,恳求道:“国王陛下,我日前正在着手进行一项有益于法国人的工程,希望您派兵在白天保护我的实验地方。”国王见他说得言词恳切,便赞成了。
从此以后,全副武装的法国士兵便虎视眈眈地守卫好巴蒙蒂埃的马铃薯地。士兵们白天站岗,晚上则静静撤走。
这事像长了翅膀一样传开了。别说一般民众,纵然法国的牧师们也静静议论着:莫非,这马铃薯是专为国王食用栽种的?那它一定没毒。
人们好奇了,最终终于按撩不住,夜幕逐步遮黑大地,人们蹑手蹑脚挨近了这方土地,偷偷地挖出了马铃薯放入口袋,再当夜静静地移植到自己的菜园里,站在远方的巴蒙蒂埃目睹着这所有,暗暗地笑开了。
就这样,“魔鬼的苹果”堂而皇之地在法国登上了餐桌。
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